En el concejo se pueden paladear buenos platos: Pote asturiano, fabada, guisantes con jamón. Carne (cabritu, corderu, adobu, pitu caleya..). Caza mayor (fabes con jabalí, pimientos rellenos de jabalí...), asi como excelentes embutidos caseros. La pesca proporciona las truchas con jamón, el salmón a la ribereña.

El pan de maíz es la base de la boroña preñada y el boronchu. De postre (tarta, arroz con leche, requesón con miel y el sabroso queso de los beyos solo con dulce de manzana).

Con arandanos se hacen estupendos licores. Ustedes podrán degustar de los productos típicos de la zona (adobu, manos y orejas de cerdo, emberzau, morcilla, borona, chorizos...) en los jornadas Gastronómicas que se celebran todos los fines de semana del mes de Febrero en los restaurantes La Ruta y Los Naranjos.